Luča

Luča se trouve à Luštica Centrale à Radovići et tire son nom du mot désignant la lumière et la chaleur du foyer. La cuisine sert des plats nationaux monténégrin…Luča se trouve à Luštica Centrale à Radovići et tire son nom du mot désignant la lumière et la chaleur du foyer. La cuisine sert des plats nationaux monténégrins enracinés dans les saveurs de la mer et de la terre, travaillés à partir de produits de saison selon des méthodes traditionnelles.

Les assiettes vont de la salade šopska, de la burrata et de la salade de poulpe aux soupes de rascasse et de veau, puis au bar, au thon, aux joues de bœuf, au jarret de porc et aux ćevapi, avant soufflé, panna cotta ou tarte aux pommes. Charcuteries, fromages locaux et vins du pays, de la région et de France complètent la table.